環境保護

畜牧業帶來了許多環境問題，比如溫室氣體的過量排放、水資源消耗、土地占用、水污染，和生物多樣性損失等。全球每年溫室氣體排放量約為500億噸二氧化碳，而畜牧業是全球溫室氣體排放量的一個重要來源，佔了全球排放量的14.5%，超過交通運輸所排放的6.5%，比汽車、航空、海上運輸等交通運輸產業高。其中牛的排放佔畜牧業排放量的65%左右。